19.08 - 19.08.2026
Forellengut Rosengarten

Das Forellengut blickt auf eine über 300-jährige Tradition in der Fischwirtschaft zurück und wird heute als moderner, nachhaltig zertifizierter Betrieb geführt. Auf einer Fläche von rund 6,5 Hektar befinden sich über 30 naturnahe Teiche, die durch das Flüsschen Leuk gespeist werden. Das Gut zeichnet sich besonders durch seine Philosophie „Natur pur statt Massenproduktion“ aus und ist Mitglied bei Slow Food Deutschland. Marc Rosengarten führt uns persönlich über das Forellengut Rosengarten und erläutert uns alles Wissenswerte rund um die nachhaltige Fischzucht. Wir erhalten Einblicke in die Fischaufzucht, -produktion sowie das A ...
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